五尺道上茶香远 川红工夫在筠连

《中国茶全书·四川卷》编委赴川红故里-筠连县

调研筠连卷编纂工作

“西南半壁古戎州，万里长江自此酬。茶马古道啼声远，川红故里在筠州”。

筠州，现宜宾市筠连县，地处云贵高原向四川盆地的过渡地带、气势磅礴的乌蒙山北麓、海拔高峻的四川盆周南缘，山高林密，生态天然，朝暾晨露，云雾缭绕，土壤气候等自然条件得天独厚，两千多年来一直是产早茶，出好茶的地方，是中国三大高香工夫红茶之一“川红工夫”的故乡。 

5月19-20日，应筠连县农业农村局邀请，《中国茶全书》副主编、《中国茶全书·四川卷》主编、四川省茶叶行业协会会长覃中显带领编委成员、协会副秘书长牟益民，编委成员、协会办公室主任敬多多和《中国茶全书·四川卷》策划欧阳文亮，在《中国茶全书·四川宜宾卷》编委、宜宾市农业农村局推广研究员谢邦文和农艺师李小嫄的陪同下赴川红故里——筠连县，重点围绕《中国茶全书·四川筠连卷》编纂相关工作进行调研，并与筠连县委副书记谢艳兵就编纂全书对筠连全方位、多维度解读“川红工夫茶”历史、文化、工艺、科技、成果以及相关茶企、茶人对“川红”的传承与创新，塑造提升“川红工夫茶”品牌，促进筠连茶产业提质增效等进行深入交流。筠连县农业农村局局长郝猛、副局长聂海松、高级农艺师余孝存，县茶产业发展顾问谢明生，四川省地方志专业人材库入库人员、《筠连县志》责任副总编温涛，县委党史研究室夏启林，县品牌办、县茶产业发展中心及相关企业负责人陪同调研。

覃中显一行先后调研了筠连茶业有限责任公司、宜宾醒世茶业有限责任公司、筠连县嘉木茶业有限责任公司、四川省凤鸣茶业有限责任公司、中国川红博物馆、川红特色小镇、川红特色小镇陈列馆及特腾达镇春风村茶叶现代农业园区，在详细了解茶叶种植、品种选择、茶叶加工、市场销售、品牌建设以及川红工夫红茶发展历程等情况后，覃中显对筠连县茶产业发展给予充分肯定。

覃中显指出，筠连县要认真领会并贯彻黄强省长关于振兴川红的重要批示，借助《中国茶全书·四川筠连卷》编纂契机，梳理并掌握全县茶产业相关资源，挖掘历史文化，塑造品牌形象，继续擦亮“川红故里”的金字招牌，扛起川红工夫振兴的大旗。并表示四川省茶叶行业协会将利用已建立的平台优势，积极帮助和支持筠茶品牌打造、市场推广等，助力筠茶走向全国、走向世界。

5月20日上午，覃中显一行参加了在筠连县会议中心召开的《中国茶全书·四川筠连卷》编纂工作启动会，参会人员围绕《中国茶全书·四川筠连卷》编纂相关工作进行了交流讨论，筠连县人民政府副县长刘伟出席并讲话。

筠连县农业农村局副局长聂海松向覃中显介绍了筠连茶产业基本情况。聂海松说到，筠连县立足川红工夫发源地、四川早茶主产区优势，全力打造四川红茶第一县，构建了以“川红工夫”为核心，精制绿茶、苦丁茶为补充的“一红两绿”特色产品体系。2021年，全县茶园面积达28.6万亩，产茶1.86万吨，实现综合产值70亿元，茶农收入实现10.55亿元。今年1-4月，全县茶园面积达29万亩，春茶产出1.08万吨，实现综合产值45亿元，茶农收入实现9.87亿元。

四川省地方志专业人材库入库人员、《筠连县志》责任副总编温涛就筠连产茶历史和川红工夫历程作了简单阐述，并建议将近现代茶历史作为筠连卷茶史篇重点编写。

县委党史研究室夏启林老师建议，筠连卷编纂内容还要突出筠连茶“早”特点。

《中国茶全书·四川宜宾卷》编委、宜宾市农业农村局推广研究员谢邦文指出，筠连卷编纂要一以贯之、和而不同，编纂内容要尊重历史、突出特色，还要挖掘川红工夫非遗文化，编纂重要特色内容要横向到边纵向到底，全面挖掘。

《中国茶全书》副主编、《中国茶全书·四川卷》主编覃中显指出，编纂《中国茶全书·四川筠连卷》就是要系统记录阐述“川红故里”的茶历史、茶文化、茶技艺、茶科技和现代茶产业成果，整理挖掘历代茶人、文人对川红工夫发展所做出的贡献，是振兴川红的基础性必要工作，更是为今后提供可查可阅、可供参考的资料源泉。筠连卷编纂工作站位高、立意新、谋划深、目标远、招数实，我们相信，在筠连县委县政府的重视下，多方合力，筠连卷编纂工作将按既定目标如期高质推进，同时对编纂工作给出五点建议：一是要进一步健全筠连卷组织架构，将龙头企业纳入编委成员，发挥企业主体作用，广聚人才；二是要深挖、细挖川红功夫历史文化，突出川红演绎过程，为川红工夫入编省卷和国家卷做好基础；三是内容表述上要突出精准性、权威性、可读性；四是要多方分享资源，充实编写内容，省卷编委将会加强统筹协调指导力度；五是要总结前辈成绩，勉励后辈接续前辈精神。同时对《中国茶全书·四川筠连卷》正式启动表示祝贺。

《中国茶全书·四川卷》策划欧阳文亮对言茶方收藏的茶文化历史资料“筠连茶”及筠连茶厂“经典筠连康砖茶”方面进行沟通交流。

《中国茶全书·四川卷》编委成员、协会副秘书长牟益民指出，四川省茶叶行业协会赋能企业品牌方面主要还有：1、为协会会员免费提供茶企品牌咨询、问诊服务。2、茶企形象策划设计、品牌包装策划设计；3、茶企品牌建设及品牌全案升级；4、区域茶叶产业规划与公共品牌建设；5、茶协微信公众号平台、今日头条、抖音等自媒体线上推广；6、协会《茶缘》官方杂志推广，目前《茶缘》杂志除每季度发行以外，已经为雅安、平昌、犍为等地方政府平台做专刊发行。7、为会员企业对接政府大型的品牌推广宣传活动如：海南消博会、川酒全国行等。

筠连县副县长刘伟指出，编纂工作是一项系统工作，是对筠连茶产业发展的全面梳理，是川红工夫振兴发展的重要工作之一，各方各部门要高度重视、尽心尽责。刘伟强调：在编纂工作中一是要加强对接，县农业农村局要与省编委、省茶协紧密联系，利用好平台优势和网络优势，进一步宣传好筠连茶产业、筠连工夫红；二是要提高认识，充分认识到《中国茶全书·筠连卷》编纂工作对筠连茶产业发展的重要性；三是要强化统筹，各部门各单位必须通力配合，有序推进各项编纂工作；四是要注重质量，确保全书内容丰富饱满，具备历史性、科学性和可读性。文字、视觉图片、排版力求精美；五是要稳步推进，资料收集整理要与编纂工作同步推进，历史文化挖掘要与现代茶产业总结双头并进，成熟一章纂写一章，按省市要求分步完成编纂工作。同时建议编纂内容上以小茶人为目标讲好故事，采访讲述学茶、爱茶、传承亲身经历，谈理想、讲感受。希望四川省茶叶行业协会继续关心、帮助、参与到筠连茶产业发展中，为做大做强川红工夫茶建言献策。